
DINNER
ארוחת ערב
PRIMI
Verdura
44
38
52
52
48
ירוקים מהפלנצ'ה רוטב קיסר, פרמז'ן
לב ארטישוק עלי תבלין ,שמן זית ולימון
פנצנלה עגבניות לחם מהגריל, מוצרלה די בפאלו, בצל, עשבים וחומץ בן יין אדום
סלקים צלויים עלי אנדיב וגבינת עיזים בשלה
עלי אנדיב לבבות חסה, גבינה כחולה ושקדים קלויים
82
45
39
56
PRIMI
צלחת טעימות מאיטליה כל יום קצת אחרת - צלחת זוגית
צלחת סלומי מבחר נקניקים
ארנצ'יני כדורי אורז פריכים במילוי פטריות וגבינות קשות, סלסה ורדה
בוראטה רכה עלי תרד, בצל מהפלנצ'ה, ארטישוקים,
צנוברים ושמן זית
PasssSTa
CRUDO
78/56
72
72
74
78
טורטליני ריקוטה פסטה עבודת יד, ריקוטה ביתית, תרד,
אפונה ועגבניות לחות
קרבונרה קצת אחרת עם בייקון טלה, אפונה, פלפל שחור,
חמאה ופרמז׳ן
ניוקי ורדה אספרגוס, פסטו ביתי, עלי תרד, צנוברים ופרמז׳ן
פפרדלה עם נתח קצבים בבישול ארוך ,פטריות ופרמז׳ן
לינגויני סיציליאני דג מפורק, זיתים, עגבניות שרי, צ'ילי, צלפים, יין לבן ושמן זית
66
64
62
52
סשימי דג ים סלט שומר, ויניגרט הדרים
קרפצ׳ו דג ים סיציליאני פיסטוקים, צנוברים, בצל, צ׳ילי ושמן זית
טרטר דג ים עלי תבלין, מסקרפונה ,שקדים קלויים ושמן זית
קרפצ׳ו בקר סלקים מעושנים, גרגר נחלים, בלסמי, פרמז׳ן
Frutti Di Mare
52
58
68
64
54
שרימפס חריף חמאה, יין לבן ,בזיליקום וברוסקטה
סקאלופ 3 יח' צרובות על הפלנצ'ה, חמאה חומה, צלפים, לימון
לברק אקווה פאטצ'ה תפו״א, זיתים, עגבניות שרי, יין לבן
ושמן זית
ספיאדיני תמנון בצל, רוטב עגבניות שרי מעושנות,
קרם פרש ושמן זית
קלמרי מהפלנצ'ה ארטישוקים, סלסיצ'ה, סלסה ורדה
22
27
55
52
FORNO
לחם עגבניות מתובלות ,שמן זית ופסטו
פוקצ׳ה קלאסית סלסה של עגבניות, זיתים מתובלים ופסטו
פיצטה ביאנקה מסקרפונה, מוצרלה די באפלו, פרמז׳ן ופטריות
פיצטה סלומי עגבניות, מוצרלה, סלסיצ׳ה, זיתים וצ׳ילי
carne
82
נתח בשר משתנה
לביבת תפו"א פריכה, שיני שום צלויות