​

ירוקים מהפלנצ'ה  רוטב קיסר, פרמז'ן 

לב ארטישוק  ‬עלי‭ ‬תבלין‭ ,‬שמן‭ ‬זית‭ ‬ולימון‬
פנצנלה עגבניות  לחם‭ ‬מהגריל‭, ‬מוצרלה‭ ‬די‭ ‬בפאלו‭, ‬בצל‭, ‬עשבים‭ ‬וחומץ‭ ‬בן‭ ‬יין‭ ‬אדום‭ ‬
סלקים‭ ‬צלויים‭  ‬עלי‭ ‬אנדיב וגבינת עיזים בשלה‭

‬עלי‭ ‬אנדיב‭  ‬לבבות חסה, גבינה כחולה ושקדים קלויים

צלחת טעימות מאיטליה  כל יום קצת אחרת - צלחת זוגית

צלחת‭ ‬סלומי‭  ‬מבחר‭ ‬נקניקים‭

ארנצ‭'‬יני‭  ‬כדורי‭ ‬אורז‭ ‬פריכים‭ ‬במילוי‭ ‬פטריות‭ ‬וגבינות‭ ‬קשות, סלסה ורדה

בוראטה רכה עלי תרד, בצל מהפלנצ'ה, ארטישוקים,

צנוברים ושמן זית 

טורטליני ריקוטה פסטה עבודת יד, ריקוטה ביתית, תרד, אפונה ועגבניות לחות‬‮

קרבונרה קצת אחרת עם בייקון טלה, אפונה, פלפל שחור, חמאה ופרמז׳ן‭
ניוקי ורדה אספרגוס, פסטו ביתי, עלי תרד, צנוברים ופרמז׳ן‭ ‬‭‬

פפרדלה ‬עם נתח קצבים בבישול ארוך‭ ,‬פטריות‭ ‬ופרמז׳ן

לינגויני סיציליאני דג מפורק, זיתים, עגבניות שרי, צ'ילי, צלפים, יין לבן ושמן זית

סשימי‭ ‬דג‭ ‬ים עשבים קצוצים, פיסטוקים, בצל, צ'ילי ושמן בזיליקום

קרפצ׳ו דג ים סיציליאני פיסטוקים, צנוברים, בצל, צ׳ילי ושמן זית

טרטר‭ ‬דג‭ ‬ים‭ ‬עלי תבלין, ‬מסקרפונה‭ ,‬שקדים‭ ‬קלויים‭ ‬ושמן‭ ‬זית
קרפצ׳ו בקר סלקים מעושנים, אורוגולה, בלסמי, פרמז׳ן

​

שרימפס חריף חמאה‭, ‬יין‭ ‬לבן‭ ,‬בזיליקום‭ ‬וברוסקטה

סקאלופ 3 יח' צרובות על הפלנצ'ה, חמאה חומה, צלפים, לימון 

לברק צרוב מהפלנצ'ה וריזוטו ירוק תרד, אפונה ופרמז'ן‭ 

ספיאדיני תמנון בצל, רוטב עגבניות שרי מעושנות, קרם פרש ושמן זית

קלמרי מהפלנצ'ה ארטישוקים, סלסיצ'ה, סלסה ורדה 

לחם עגבניות‭ ‬מתובלות ופסטו
פוקצ׳ה קלאסית סלסה של עגבניות, זיתים מתובלים ופסטו

פיצטה‭ ‬ביאנקה ‬מסקרפונה, מוצרלה די באפלו, פרמז׳ן ופטריות‭

פיצטה סלומי עגבניות, מוצרלה, סלסיצ׳ה, זיתים וצ׳ילי