Asset 4_2x.png

BRUNCH

בראנץ׳

בראנץ׳ בצ׳יקטי | שישי - שבת | 12:00-16:00 

אין יותר כיף מלהתחיל את הסופ״ש בארוחת בראנץ' עצלה ומפנקת. אנחנו מציעים תפריט חדש המתאים בדיוק לרגעים הקסומים האלו, הרחק מההמולה של רוטשילד הסמוך, אבל קרוב מספיק בשביל להרגיש את אווירת שישי ושבת הייחודית של העיר. אפשר להזמין צלחת או שתיים לצד קוקטייל או שפריץ, ואפשר גם לאכול ארוחה שלמה ואיטית, עד למוצאי שבת. 

PRIMI

SPUNTINO

כל מנה 36 

ממרח‭ ‬דג‭ ‬ים‭ ‬מעושן


פלפלים‭ ‬מתוקים‭ ‬וחריפים‭ ‬מהאש‭, ‬שמן‭ ‬זית‭ ‬ואורגנו


ירקות‭ ‬קרודו‭ ‬חתוכים‭ ‬גס‭, ‬שמ‭"‬ז‭ ‬ולימון


לביבת‭ ‬ריקוטה‭, ‬תרד‭ ‬ושום


ברזאולה‭ ‬ביתית‭, ‬אורוגולה‭ ‬ופרמזן


סלט‭ ‬דייגים‭ ‬סיציליאני‭ - ‬תפו‭"‬א‭, ‬אנשובי‭ ‬ועשבי‭ ‬תיבול


מוצרלה‭ ‬פרסקה‭, ‬עגבניות‭ ‬ובזיליקום


קרצ‭'‬ופי‭ ‬פריך‭ ‬ופרמזן‭ ‬


סלמון‭ ‬מעושן‭ ‬וסלט‭ ‬ביצים

squere_Long_1_edited.jpg
Asset 31_2x.png
Asset 3_2x.png
Asset 6_2x.png
46137468_909193479271994_230286262832778
IMG_4679sq.jpg
Asset 2_2x.png
Asset 18_2x.png
Asset 30_2x.png
Asset 5_2x.png
Asset 8_2x.png

34

48

45

43

49

42

צלחת איטליה

[כל יום קצת אחרת [צלחת זוגית

82

PRIMI

Uova

ארנצ׳יני כדורי אורז פריכים במילוי פטריות, גבינות קשות על סלסה ורדה

בוראטה רכה עלי תרד, ארטישוקים וצנוברים

פנצנלה עגבניות לחם מהגריל, מוצרלה די באפלו, בצל, עשבים וחומץ בן יין אדום

קלמרי בפלנצ׳ה ארטישוקים, בצלים, סלסיצ׳ה וסלסה ורדה

פולנטת תירס עשירה מתירס טרי, פטריות ופרמז׳ן

סלט‭ ‬עשבים‭  ‬גבינת‭ ‬כבשים‭ ‬מלוחה‭ ‬שמן‭ ‬זית‭ ‬ולימון

39

44

66

47

ביצת עין עם תרד, פלפל שחור ופנצ׳טה

פריטטה רכה תפוח אדמה וכמהין

פיאדינה ביאנקה ארטישוקים, פנצ׳טה, ביצה ואורגנו

ביצים א-לה מטריציאנה השקשוקה של האיטלקים

PasssSTa

CRUDO

72/56

62

53

78

טורטוליני ריקוטה פסטה עבודת יד, ריקוטה ביתית, תרד, אפונה ועגבניות לחות

קרבונרה קצת אחרת פסטה סיציליאנית, בייקון טלה, פלפל שחור, חמאה ופרמז׳ן

ניוקי קלאסי בייצור עצמי, עגבניות שרי, מסקרפונה, פרמז׳ן, בזיליקום‭

פסטה שחורה‭ ‬פירות‭ ‬ים‭, ‬שום‭, ‬בזיליקום‭, ‬יין‭ ‬לבן‭ ‬וחמאה

54

58

48

קרפצ׳ו דג ים סיציליאני פיסטוקים, צנוברים, בצל, צ׳ילי ושמן זית

טרטר דג ים עשבי תיבול, מסקרפונה, שקדים קלויים ושמן זית

   טונה צרובה על‭ ‬ברוסקטה‭ ‬עם‭ ‬עגבניות‭ ‬ואורגנו‬

spiedini DI MANZO

78

ספיאדיני‭ ‬פילה‭ ‬בקר‭ ‬מח‭ ‬עצם‭ ‬ושום‭ ‬קונפי

18

27

46

FORNO

לחם‭  ‬עגבניות‭ ‬מתובלות‭, ‬שמן‭ ‬זית‭ ‬ופסטו
פוקצ׳ה קלאסית עגבניות מתובלות, שמן זית וצ׳ילי

פיצטה סלומי עגבניות, מוצרלה, סלסיצ׳ה, זיתים וצ׳ילי

פיאדינה‭ ‬פיתה‭ ‬איטלקית בעבודת‭ ‬יד‭, ‬ברזאולה‭, ‬מוצרלה‭ ‬ורוקט