BRUNCH

בראנץ׳

אין יותר כיף מלהתחיל את הסופ״ש בארוחת בראנץ' עצלה ומפנקת. אנחנו מציעים תפריט חדש המתאים בדיוק לרגעים הקסומים האלו, הרחק מההמולה של רוטשילד הסמוך, אבל קרוב מספיק בשביל להרגיש את אווירת שישי ושבת הייחודית של העיר. אפשר להזמין צלחת או שתיים לצד קוקטייל או שפריץ, ואפשר גם לאכול ארוחה שלמה ואיטית, עד למוצאי שבת. 

בראנץ׳ בצ׳יקטי | שישי - שבת | 11:00-15:00 

squere_Long_1_edited.jpg
Asset 31_2x.png
Asset 4_2x.png
Asset 3_2x.png
Asset 6_2x.png
46137468_909193479271994_230286262832778
IMG_4679sq.jpg
Asset 2_2x.png
Asset 18_2x.png
Asset 30_2x.png
Asset 5_2x.png
Asset 8_2x.png

PRIMI

צלחת טעימות מאיטליה  כל יום קצת אחרת (צלחת זוגית)

צלחת סלומי  מגוון של 3 סוגים

ארנצ'יני  כדורי אורז פריכים במילוי פטריות וגבינות קשות

וסלסה ורדה

בוראטה רכה  עלי תרד, בצל מהפלנצ'ה, ארטישוקים,

צנוברים ושמן זית 

Uova

ביצת עין  פנצ׳טה, ארטישוקים, תרד, פרמז׳ן ופלפל שחור

פריטטה רכה  קישואים, מוצרלה ופרמז׳ן

ברקפסט פוקצ'ה  חלמון, מוצרלה, פנצ׳טה ופטריות

ביצים א-לה מטריציאנה  השקשוקה של האיטלקים

Pasta

טורטוליני ריקוטה  פסטה עבודת יד, ריקוטה ביתית, תרד, אפונה ועגבניות לחות

קרבונרה קצת אחרת  עם בייקון טלה, אפונה, פלפל שחור, חמאה ופרמז׳ן

ניוקי ורדה אספרגוס, פסטו ביתי, עלי תרד, צנוברים, שמנת ופרמז׳ן‭

,לינגויני סיציליאני  ‬דג מפורק, זיתים, עגבניות שרי, צ'ילי, צלפים יין לבן ושמן זית 

CRUDO

קרפצ'יו דג ים סיציליאני  פיסטוקים, צנוברים, בצל, צ׳ילי ושמן זית

טרטר דג ים  עלי תבלין, מסקרפונה, שקדים קלויים ושמן זית

   קרפצ'יו בקר  סלקים מעושנים, אורוגולה, בלסמי, פרמז׳ן‬

CARne

נתח בשר משתנה

לביבות תפו״א פריכה, שיני שום צלויות

FORNO

לחם‭  ‬סלסה של עגבניות ופסטו
פוקצ'ה קלאסית  סלסה של עגבניות, זיתים מתובלים ופסטו

פיצטה סלומי  עגבניות, מוצרלה, סלסיצ׳ה, זיתים וצ׳ילי

FrrrRUTTI DI MARE

שרימפס חריף חמאה, יין לבן, בזיליקום וברוסקטה

סקאלופ  3 יח' צרובות על הפלנצ'ה, חמאה חומה, צלפים, לימון 

ספיאריני תמנון בצל, רוטב עגבניות שרי מעושנות, קרם פרש ושמן זית

קלמרי מהפלנצ'ה  ארטישוקים, סלסיצ'ה, סלסה ורדה 

Verdura

ירוקים מהפלנצ'ה רוטב קיסר, פרמז'ן

לב ארטישוק עלי תבלין, שמן זית ולימון

   פנצלה עגבניות לחם מהגריל, מוצרלה די באפלו, בצל, עשבים וחומץ בן יין אדום‬

סלקים צלויים עלי אנדיב וגבינת עזים בשלה

עלי אנדיב לבבות חסה, גבינה כחולה ושקדים קלויים